19 februari 2012

bara en sallad.


Nu skulle jag ju kunna låtsats att det var jag som hittat på den här lilla delikata salladen. Men nix, det är K. Det är liksom han som glänser i vårt kök. Jag är den röriga som räknar fel och bränner fast och är allmänt snurrig. Tur för mig att jag har en man som mat-briljerar mest hela tiden.

Så här kommer en liten och väldigt simpel sallad. Men ack så god.

Själva dressingen.
1 tsk honung
1 halv pressad lime
2 msk olivolja
1 liten pressad vitlök
1 nypa flingsalt
Nymalen svartpeppar

Små och absolut goda tomater som delas.
Vindruvor som också delas.
Ruccola.

That´s it och jisses så gott.
Och olivoljan nedan - to die for - fantastisk present från fina vänner. Finns på Urban Deli.


________________________________________________________________________________
Just a little sallad.

A sallad as my husband did today. He is briliant in the kitchen and I´m not.

The dressing.
1 teaspoon honey
a half of pressed lemon
2 tablespoon olive oil
1 little pressed clove of garlic
Salt flakes and black pepper

Small and very good tomatoes
Grapes
Roquette

That´s it and oh it taste so good. And that olive oil - to die for - a gift from fine friends. And bought at Urban Deli.

1 kommentar:

  1. Måste smaka för det låter sjukt gott och sen high five till att du ska öppna showroom och säg till när du har loppis oxå för då komemr jag dit och handlar upp allt kanske. Och Carl...vi har ju en...vi kanske skulle skaffa flera... Varm kram!

    SvaraRadera